06 SEPTEMBER 2023
INVITATION: Gratis Plantebaseret Udviklingsnetværk – I køkkenet med danske bælgfrugter
På vegne af TurboPlant og Food Innovation House vil vi gerne invitere dig med til det næste event i gratis netværk tirsdag den 12. september fra kl. 13.00 - 16.30.
Her vil Astrid Kaae Søgaard fra
Pure Dansk fortælle os om potentialet i de gamle danske bælgfrugtsorter, og hvordan man kan bruge dem på mange nye spændende måder.
Du skal ikke kun lytte, men også selv prøve kræfter med bælgfrugterne i køkkenet med hjælp fra Astrid.
Turen i køkkenet er samtidig en smagsprøve på, hvordan det er at deltage i Turbo Plant’s Kreative Udviklingsdage, hvor 10-12 håndplukkede produktudviklere fra fødevareindustrien inviteres til at eksperimentere med nye plantebaserede ingredienser fra en innovativ leverandør.
Tidspunkt og tilmelding
12. september 2023, kl. 13.00-16.30.
Food Innovation House, Lysholt Allé 3, 7100 Vejle
MLDK er partner i TurboPlant - et projektinitiativ med fokus på at undersøge planterige muligheder i fødevarebranchen. Læs mere her